Kohlrabi Carpaccio mit Zitronen
Ein erfrischendes Carpaccio aus dünn geschnittenem Kohlrabi, verfeinert mit einem würzig-sauren Zitronen-Dressing.
Alle unsere Rezepte
Hier findest du alle Rezepte, die du brauchst. Egal ob du für deine Familie oder für dich selbst kochst – entdecke einfache und leckere Gerichte zum Ausprobieren, natürlich von Kocholia!
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Unsere Rezepte
Kräuter-Quark gefüllte Teigtaschen
Köstliche Teigtaschen mit cremiger Kräuter-Quark-Füllung, ideal als Beilage oder leichte Hauptspeise in der deutschen Küche.
Rote Beete Ziegenkäse Salat
Ein lebendiger Salat mit gerösteter Roter Beete, cremigem Ziegenkäse und knackigen Walnüssen in einem Balsamico-Dijon-Dressing.
Kräuter-Entenbrust mit Beeren-Reduktion
Saftige Entenbrust mit Kräuterkruste, begleitet von einer köstlichen Beeren-Reduktion für einen Hauch von Gourmet.
Gekühlter Rotkohl mit Apfelvinaigrette
Knackiger Rotkohl-Salat mit Karotten und einer tangy Apfelvinaigrette, ideal als Beilage oder leichtes Mittagessen.
Gewürzte Gänsekeule mit Orangenglasur
Zarte Gänsekeulen mit einer Marinade aus Zimt, Ingwer und Knoblauch, perfektioniert durch eine süß-saure Orangenglasur.
Cranberry-Kartoffel mit Meerrettich Creme
Ein festlicher Salat aus zarten Kartoffeln und säuerlichen Cranberries, verfeinert mit einer würzigen Meerrettich-Creme.
Mini Linzer Tartlets mit Himbeere
Köstliche Mini-Törtchen mit buttrigem Mandelteig und süßer Himbeerkonfitüre - ein traditioneller österreichischer Genuss für alle Anlässe.
Würzige Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahne
Eine wärmende Suppe, die die Süße von Karotten mit der Würze von Ingwer verbindet, gekrönt mit einem Klecks frischer Sahne.