Merken Ein festlicher, cremiger Dessertdip mit frischer Minze und Schokoladenstückchen, geformt zu einem fröhlichen Urlaubskranz—perfekt zum Teilen auf Partys.
Ich habe diesen Dip bei mehreren Festen serviert und er war immer ein großer Erfolg bei Groß und Klein.
Ingredients
- Dip Basis: 225 g (8 oz) Frischkäse, weich 120 g (1/2 Tasse) ungesalzene Butter, weich 100 g (1/2 Tasse) Puderzucker 1/2 TL reiner Pfefferminzextrakt 1/2 TL reiner Vanilleextrakt 1–2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe (optional)
- Zusätze: 150 g (3/4 Tasse) Mini-Schokoladenstückchen 2 EL gehackte frische Minzblätter (plus extra zum Garnieren)
- Dekoration: 2 EL rote Mini-Schokoladenbonbons oder Granatapfelkerne Zusätzliche Mini-Schokoladenstückchen und Minzblätter zum Garnieren
- Zum Servieren: Verschiedene Kekse (z. B. Mürbeteig, Vanillewaffeln, Schokoladenwaffeln) Salzstangen
Instructions
- Schritt 1:
- In einer großen Rührschüssel den Frischkäse und die Butter zusammen schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
- Schritt 2:
- Puderzucker, Pfefferminzextrakt, Vanilleextrakt und grüne Lebensmittelfarbe (falls verwendet) hinzufügen. Alles gut vermischen, bis es vollständig verbunden und luftig ist.
- Schritt 3:
- Mini-Schokoladenstückchen und gehackte frische Minzblätter unterheben.
- Schritt 4:
- Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Servierteller verteilen. Den Dip mit einem Spatel oder sauberen Händen zu einem Ring oder Kranz formen.
- Schritt 5:
- Den Kranz mit zusätzlichen Schokoladenstückchen, frischen Minzblättern und roten Mini-Schokoladenbonbons oder Granatapfelkernen dekorieren, um Efeubeeren nachzuahmen.
- Schritt 6:
- Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kühlen, damit die beste Konsistenz und der beste Geschmack erreicht werden.
- Schritt 7:
- Mit verschiedenen Keksen und Salzstangen zum Dippen servieren.
Merken Beim Familienfest ist dieser Dip immer der Hingucker und bringt alle zum Lächeln.
Variationen
Für einen erwachsenen Twist können Sie einen Spritzer Crème de Menthe hinzufügen.
Allergene
Enthält Milch, Soja und eventuell Gluten. Zutatenetiketten vor Gebrauch prüfen.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren für optimale Frische.
Merken Dieser Dip ist die perfekte Ergänzung für jede Party und lässt sich einfach anpassen.
Fragen rund um das Rezept
- → Wie wird der Kranz geformt?
Nach dem Vermengen aller Zutaten wird die cremige Masse auf einer Platte zu einem Ring geformt, sodass sie wie ein Kranz aussieht.
- → Welche Zutaten sorgen für den Minzgeschmack?
Der frische Minzgeschmack stammt von fein gehackten Minzblättern und einem Hauch reinen Pfefferminzextrakts.
- → Wie lange sollte der Dip vor dem Servieren gekühlt werden?
Für die besten Geschmackserlebnisse empfiehlt es sich, den Dip mindestens eine Stunde im Kühlschrank zu kühlen.
- → Welche Kekse passen gut zum Dip?
Besonders gut harmonieren Butterkekse, Vanillewaffeln, Schokoladenwaffeln sowie Salzstangen als Begleitung.
- → Kann der grüne Farbton auf natürliche Weise erreicht werden?
Ja, anstelle von Lebensmittelfarbe lässt sich auch natürlicher Spinat- oder Kräutersaft für einen dezenten grünen Ton verwenden.