Knoblauch Naan Caesar Pizza (Druckversion)

Knusprige Naan-Pizza mit Caesar-Hähnchen, Mozzarella und frischem Römersalat – eine köstliche Fusion in 30 Minuten.

# Zutaten:

→ Hähnchen

01 - 2 Tassen gekochte Hähnchenbrust, geschreddert oder gewürfelt
02 - 1/4 Tasse Caesar-Dressing
03 - 1 Esslöffel Zitronensaft
04 - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

→ Knoblauch-Naan

05 - 4 große Knoblauch-Naan-Brote

→ Pizza-Zubereitung

06 - 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
07 - 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse
08 - 1 Esslöffel Olivenöl

→ Belag

09 - 2 Tassen gehackter Romanesco
10 - 2 Esslöffel Caesar-Dressing
11 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

# Anleitung:

01 - Den Ofen auf 425°F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
02 - Das gekochte Hähnchen in einer Schüssel mit Caesar-Dressing, Zitronensaft und schwarzem Pfeffer vermischen, bis es gleichmäßig überzogen ist.
03 - Die Knoblauch-Naan-Brote auf das vorbereitete Backblech legen. Jedes Naan leicht mit Olivenöl bestreichen.
04 - Das Caesar-Dressing-Hähnchen gleichmäßig über die Naan-Brote verteilen.
05 - Mozzarella und Parmesan-Käse gleichmäßig über dem Hähnchen verteilen.
06 - Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Naan-Kanten goldbraun sind.
07 - Währenddessen den gehackten Romanesco in einer separaten Schüssel mit 2 Esslöffeln Caesar-Dressing vermischen.
08 - Die Pizzas aus dem Ofen nehmen. Sofort mit dem dressing Romanesco und einer zusätzlichen Portion schwarzem Pfeffer belegen.
09 - In Scheiben schneiden und warm servieren.

# Additional Tips::

01 -
  • Es ist der perfekte Kompromiss zwischen Pizza und Salat, wenn man sich nicht entscheiden kann
  • Die Kinder lieben das knusprige Naan, und Erwachsene schätzen die raffinierte Caesar-Note
02 -
  • Der Salat kommt erst ganz zum Schluss drauf, sonst wird er schlappe und warm
  • Ein zu viel an Olivenöl auf dem Naan macht den Boden durchweicht, sparsam ist besser
03 -
  • Rotisserie-Hähnchen vom Supermarkt spart Zeit und schmeckt fast genauso gut
  • Ein Hauch Chiliflocken auf dem Käse bringt eine schöne Schärfe, die gut zur Cremigkeit passt
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