Merken Ein Rococo Kirsch Martini ist der Inbegriff luxuriöser Genussmomente: Mit Kirschlikör, hochwertigem Wodka und einem leuchtenden goldenen Zuckerrand ist dieser Cocktail ein echtes Highlight für festliche Anlässe.
Als ich diesen Martini zum ersten Mal an Silvester servierte, war er sofort Gesprächsstoff. Jede:r wollte wissen, wie der goldene Rand gelingt und war begeistert vom feinen Kirschgeschmack. Seitdem ist er bei besonderen Anlässen unser Lieblingscocktail.
Zutaten
- Premium Wodka: Sorgt für eine klare Basis und feine Note
- Kirsch (Kirschlikör): Verleiht ein fruchtiges Aroma mit typischer Kirschsüße
- Trockener Wermut: Balanciert die Süße und bringt Tiefe
- Einfacher Sirup (optional): Süßt den Martini nach Geschmack ab
- Eiswürfel: Wichtig zum Shaken und Kühlen
- Goldener Sandzucker: Dekoriert den Glasrand und sorgt für den Wow-Effekt
- Zitronenspalte: Zum Befeuchten des Glasrands
- Maraschino-Kirsche: Klassisches Cocktail-Dekor
Anleitung
- Glas dekorieren:
- Mit einer Zitronenspalte den Rand eines gekühlten Martini-Glases befeuchten. Den Rand in goldenen Sandzucker tauchen und gleichmäßig bedecken. Beiseitestellen.
- Shaken:
- Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben.
- Zutaten hinzufügen:
- Wodka, Kirsch, trockenen Wermut und ggf. einfachen Sirup in den Shaker geben.
- Kräftig schütteln:
- Den Shaker für ca. 15 Sekunden kraftvoll schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- Abseihen:
- Den Drink durch ein Sieb in das vorbereitete Martini-Glas gießen.
- Garnieren & servieren:
- Mit einer Maraschino-Kirsche am Cocktailspieß garnieren und sofort servieren.
Merken Unsere Familie liebt es, an Geburtstagen und Festen zusammen die goldenen Gläser zu heben – es gibt sofort ein Gefühl von Feierlichkeit. Selbst die Zubereitung macht Spaß und schafft Vorfreude auf den ersten Schluck.
Benötigte Utensilien
Cocktailshaker, Jigger oder Messbecher, Martini-Glas und Sieb sind für dieses Rezept erforderlich, damit Konsistenz und Optik stimmen.
Allergiehinweise
Das Rezept enthält Alkohol. Sonst sind keine typischen Allergene enthalten, dennoch empfiehlt es sich, alle Zutatenetiketten zu überprüfen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 180, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 0 g – perfekt für Genießer:innen, die Wert auf Leichtigkeit legen.
Merken Mit seinem goldenen Glanz und der feinen Kirschnote setzt dieser Martini festliche Akzente. Genießen Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie den Moment besonders werden!
Fragen rund um das Rezept
- → Wie erhalte ich den goldenen Rand am Glas?
Reibe zuerst eine Zitronenscheibe rund um den Glasrand und tauche ihn anschließend in goldfarbenen Zucker, um den Rand zu verzieren.
- → Kann der Kirschanteil für intensiveren Geschmack erhöht werden?
Ja, durch Zugabe von zusätzlich 10 ml Kirsch wird der fruchtige Charakter prominenter.
- → Welche Alternativen gibt es zum goldfarbenen Zucker?
Essbares Goldblatt kann als luxuriöse Alternative für eine extravagante Optik verwendet werden.
- → Wie wichtig ist der trockene Vermouth in der Mischung?
Der trockene Vermouth ergänzt die Aromen und sorgt für eine ausgewogene, harmonische Basis.
- → Welche Gläser eignen sich am besten für diese Zubereitung?
Ein klassisches Martini-Glas mit gekühltem Zustand bewahrt die Frische und Präsentation optimal.