Merken Ein kühner und erfrischender Cocktail: die Gewürzgurken Margarita mit Pink Petal Twist kombiniert die würzige Säure von eingelegten Gurken mit frischem Limettensaft und einer floralen Rosenblatt-Garnitur. Ein trendiges, lebhaftes Getränk – perfekt für sommerliche Treffen.
Ich habe diese Margarita zum ersten Mal bei einer Gartenparty gemixt, und alle waren begeistert vom pikanten Gurkenaroma und der beeindruckenden rosa Garnitur. Dieser Cocktail sorgt immer für Gesprächsstoff am Tisch.
Zutaten
- Tequila: 100 ml, blanco oder reposado
- Gewürzgurkenlake: 40 ml, von eingelegten Gurken
- Frisch gepresster Limettensaft: 40 ml
- Triple Sec oder Cointreau: 20 ml
- Agavensirup: 10 ml, optional, nach Geschmack
- Kleine Gewürzgurken: 2 Stück, in Scheiben
- Eiswürfel
- Essbare rosa Rosenblätter: ungespritzt, zur Dekoration
- Dünne Gurkenbänder oder Scheiben: zur Garnitur
- Grobes Salz: für den Glasrand
- Limettenspalten: zur Garnitur
Zubereitung
- Gläser vorbereiten:
- Zwei Cocktailgläser kühlen. Die Ränder mit einer Limettenspalte befeuchten und in grobes Salz tauchen.
- Shake mixen:
- Tequila, Gewürzgurkenlake, Limettensaft, Triple Sec, Agavensirup und eine Handvoll Eiswürfel in den Shaker geben.
- Kräftig schütteln:
- 20 Sekunden kräftig schütteln, bis der Cocktail gut gekühlt ist.
- Gläser füllen:
- Einige Eiswürfel und Gurkenscheiben in jedes vorbereitete Glas geben.
- Cocktail abseihen:
- Die Mischung durch ein Sieb in die Gläser gießen.
- Garnieren:
- Mit rosa Rosenblättern, Gurkenbändern und Limettenspalte dekorieren.
- Sofort servieren:
- Direkt genießen.
Merken Meine Familie liebt diesen Cocktail als farbenfrohen Aperitif beim Grillabend – besonders die hübsche pinke Garnitur kommt gut bei Kindern und Erwachsenen an (für Kids natürlich alkoholfrei).
Werkzeuge
Sie benötigen einen Cocktailshaker, Jigger oder Messbecher, Sieb, scharfes Messer und ein Schneidebrett.
Allergene & Ernährung
Enthält Alkohol. Keine typischen Allergene, aber prüfen Sie die Zutatenlisten von Gurken, Triple Sec und Brine auf versteckte Inhaltsstoffe.
Nährwerte
Pro Portion: 140 kcal, 0 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß.
Merken Servieren Sie diese Margarita direkt nach dem Mixen – frisch und eiskalt schmeckt sie am besten. Die Kombination aus Gurke, Limette und Rose wird Ihre Gäste überraschen.
Fragen rund um das Rezept
- → Wie stellt man den Salzrand am Glas her?
Den Glasrand mit einem Limettenstück befeuchten und anschließend in grobes Salz tauchen, sodass eine gleichmäßige Schicht haftet.
- → Kann man den Agavensirup ersetzen?
Ja, einfacher Zuckersirup oder Honig sind geeignete Alternativen für eine angepasste Süße.
- → Welche Wirkung hat die Gewürzgurkenlake im Getränk?
Sie verleiht dem Drink eine herzhafte, würzige Note und sorgt für einen ungewohnten, spannenden Geschmack.
- → Warum werden rosa Rosenblätter zum Garnieren verwendet?
Sie bringen eine subtile florale Frische und sorgen für eine attraktive, dekorative Optik.
- → Ist es möglich, Mezcal statt Tequila zu verwenden?
Ja, Mezcal verleiht dem Getränk eine rauchige Tiefe und eine interessante Geschmacksvariante.