Cremes Schoko Protein Dessert (Druckversion)

Cremes Schoko Dessert mit Protein. In 10 Minuten fertig, 1 Stunde kühlen. Perfekt als gesunder Nachtisch.

# Zutaten:

→ Basis

01 - 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
02 - 1 Messlöffel (etwa 30 g) Schokoladen-Proteinpulver
03 - 1 Tasse Milch oder Milchalternative (Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
04 - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
05 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
06 - Prise Salz

→ Optionale Toppings

07 - Frisches Obst (Beeren, Bananenscheiben)
08 - Gehackte Nüsse
09 - Granola

# Anleitung:

01 - In einer mittleren Schüssel Kakaopulver und Schokoladen-Proteinpulver mit einem Schneebesen gleichmäßig vermischen.
02 - Milch oder Milchalternative langsam hinzugießen und ständig mit dem Schneebesen rühren, um eine glatte Mischung zu bilden.
03 - Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Weiter mit dem Schneebesen schlagen, bis alles vollständig vermischt ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Nach Geschmack abschmecken und bei Bedarf Süße anpassen.
04 - Die Pudding-Mischung gleichmäßig auf zwei Servierschalen oder -gläser verteilen.
05 - Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern, damit die Mischung abbindet und fest wird.
06 - Gekühlt servieren. Nach Wunsch mit frischem Obst, Nüssen oder Granola garnieren.

# Additional Tips::

01 -
  • It's ready in under 10 minutes with zero cooking required, which means dessert happens whenever the craving strikes.
  • The protein actually helps you feel satisfied, so this works as a post-workout snack, breakfast, or guilt-free indulgence without the energy crash.
  • You can customize it endlessly depending on what's in your fridge or your mood that day.
02 -
  • Das Wirbeln ohne die Milch zuerst ist kein überflüssiger Schritt—wenn Sie die trockenen Zutaten nicht gründlich vermischen, bekommen Sie Proteinpuder-Klümpchen, egal wie lange Sie später rühren.
  • Der Pudding wird während der Kühlzeit natürlich dicker, also nicht in Panik verfallen, wenn er direkt nach dem Mischen dünn aussieht; das ist völlig normal und gewünscht.
03 -
  • Machen Sie diesen Pudding am Vorabend—er schmeckt besser nach 12 Stunden Kühlung, wenn die Aromen sich verbunden haben und die Textur völlig seidig ist.
  • Wenn Ihr Proteinpulver besonders süß ist, reduzieren Sie den Honig oder Ahornsirup um die Hälfte und fügen Sie stattdessen mehr Salz hinzu, um die Süße zu unterdrücken.
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