# Zutaten:
→ Frischkäse-Mischung
01 - 225 g (8 oz) Frischkäse, weich
02 - 60 ml (1/4 Tasse) Honig
03 - 1 TL Vanilleextrakt
04 - 60 ml (1/4 Tasse) Schlagsahne
→ Obst
05 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
06 - 1 Tasse Blaubeeren
07 - 1 Tasse Kiwi, geschält und in Scheiben
08 - 1 Tasse Ananas, in Schmetterlingsform geschnitten
09 - 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert
10 - 1 Orange, geschält und segmentiert
→ Dipper und Garnitur
11 - 1 Tasse glutenfreie Graham-Cracker oder Kekse, in Stücke gebrochen
12 - 2 EL essbare Blumen (z. B. Veilchen oder Stiefmütterchen), optional
13 - 1 EL frische Minzblätter
# Anleitung:
01 - In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Honig und Vanilleextrakt glatt rühren. Nach und nach die Schlagsahne unterrühren und schlagen, bis die Masse leicht und luftig ist.
02 - Die Frischkäsecreme gleichmäßig auf ein großes Servierbrett oder eine Platte verstreichen und als Basis verwenden.
03 - Das geschnittene Obst dekorativ auf der Frischkäsebasis anordnen, dabei die schmetterlingsförmigen Ananasstücke als dekorative Highlights platzieren.
04 - Blaubeeren, Traubenhälften sowie Orangensegmente rund um das Brett verstreuen, um optische und geschmackliche Vielfalt zu schaffen.
05 - Die glutenfreien Graham-Cracker oder Kekse an einer Seite des Brettes verteilen, sodass sie als Dipper dienen.
06 - Mit essbaren Blumen und frischen Minzblättern das Arrangement abschließend verzieren.
07 - Sofort servieren oder abgedeckt für maximal 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
